Описание

Принцип работы устройств основан на механическом воздействии вращающегося рабочего органа на пробу теста, помещенную в отмывочную камеру, при непрерывной подаче в нее воды. В результате происходит выделение сырой клейковины, а отмытый крахмал и оболочки выносятся на ловушечное сито приемной ванны.
Устройство У1-МОК-1М — настольного исполнения, состоит из корпуса, отмывочного узла, электропривода, регулятора зазора, гидросистемы, блока-реле времени, пульта управления.
Отмывочный узел состоит из двух дек: верхней и нижней, которые в закрытом состоянии образуют герметичную камеру, внутри которой вращается вал с рабочим органом эллипсоидальной рифленой формы.
В нижней деке камеры установлено сито, очистка которого осуществляется специальной лопаточкой, вращаемой рабочим органом.
Регулятор величины зазора снабжен установочным тарированным диском, при повороте которого происходит перемещение рабочего органа в вертикальном направлении, в результате чего изменяется технологический зазор между дном камеры и рабочим органом.
Пульт управления смонтирован в передней части устройства. На пульте размещены: кнопки и ; ручки регуляторов и расхода воды ; кнопки звукового сигнала и .

Технические характеристики:

Производительность, число отмываний/ч. 1 — 4
Допустимое расхождение по количеству клейковины между отмываниями, %, не более +2
Потребляемая мощность, кВт, не более 0,1
Габаритные размеры, мм, не более 550х350х530
Масса, кг, не более 35