Описание
Комплекс по определению белка и азота методом Кьельдаля
В настоящее время анализ по методу Кьельдаля, является самым распространенным и точным способом определения белка в различных продуктах, но, к сожалению, имеет ряд существенных недостатков — это низкая скорость, большое количество возможных потерь в процессе проведения анализа, громоздкое оборудование, использование агрессивных реагентов.
Уменьшить недостатки данного метода позволяет применение полуавтоматизированного комплекса по определению азота и белка методом Кьельдаля.
Комплекс оборудования для проведения полного цикла анализа состоит из:
— блока озоления (дигестор)
— скруббера, водоструйного насоса
— блока дистилляции
— титровальной установки.
Область применения:
Определение азота или белка в пищевых продуктах, молочных продуктах, кормах, воде, напитках, медикаментах, химических веществах, почве в соответствии с ГОСТами.
Основные технические характеристики:
— диапазон рабочих температур от 50 до 450°С;
— дискретность отображения цифровой индикации температуры 1°С;
— дискретность отображения цифровой индикации времени 1 мин;
— точность регулирования температуры 1°С;
— количество пробирок — 4 шт.;
— время дистилляции от 5 до 15 мин;
— потребление воды для дистилляции — 3 л/мин.
Достоинства:
— Рабочая температура 450 °С позволяет значительно сократить время, требующееся для сжигания образца;
— Для более качественного разложения используется тактика ступенчатого нагрева;
— Возможность подбора температурных режимов для различных видов продуктов;
— Использование полуавтоматического блока дистилляции позволяет не только значительно ускорить сам анализ, но и повысить воспроизводимость получаемых результатов;
— Более низкая стоимость по сравнению с импортными аналогами;
— Постоянная информационно-техническая поддержка со стороны завода-изготовителя на всем периоде эксплуатации.
