Описание
Предназначен для определения качества клейковины зерна пшеницы и пшеничной муки. Метод определения качества клейковины с помощью прибора ИДК стандартизован (ГОСТ 13586.1-68 и ГОСТ 27839-88). Внесен в Государственный реестр средств измерений № 21636-01 Сертификат № RU.C.28.004.A N 10620.
Область применения:
Лаборатории хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий, Государственной хлебной инспекции, хлебозаводов и хлебокомбинатов, кондитерских и макаронных фабрик, фермерских хозяйств, предприятий комбикормовой промышленности, научно- исследовательских учреждений .
Принцип работы прибора — определение качества клейковины по ее способности сопротивляться деформирующей нагрузке сжатия двумя плоскостями в течение определенного времени ( 30 с ).
Конструктивные особенности:
Процесс измерения полностью автоматизирован, обладает системой внутренней диагностики, что позволяет исключить подстройку и юстировку прибора в течение всего периода эксплуатации. Широкий диапазон измерения от 0 до 150, 7 у.е. прибора, что особенно важно для определения качества слабой клейковины (более 120 ед. прибора) с целью оптимального подбора улучшителей. Погрешность + 0,5 ед. прибора во всем измеряемом диапазоне от 0 до 150,7 ед. позволяет однозначно определить группу качества клейковины когда результаты определения качества клейковины находятся на границе двух групп. Удобство и простота в эксплуатации
