Описание

Бутирометр 1-40 для сливок предназначен для определения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах. Принцип действия основан на разложении белковых веществ кислотами и изоамиловым спиртом с последующим разделением веществ путем центрифунгирования.

 

Тип бутирометра Предел измерения содер. жира, % Доп погреш., % Цена деления, %
для молока 0 . . . 6,0 0,5 0,1
для сливок 0 . . . 40,0 0,25 0,5
для пахты 0 . . . 0,5 0,02 0,02